A StarkBotz é uma equipe de robótica da Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri com integrantes dos cursos de Bacharelado em Ciência e Tecnologia e Engenharia Mecânica. Com o objetivo principal de participar de competições nas categorias de combate e seguidor de linha, a StarkBotz hoje é organizada em setores administrativos e técnicos, buscando utilizar o máximo potencial de seus membros para alcançar o posto de campeã.